Ingrediente:
100 gr. carne de vaca, 1/2 buc. morcov, 1/2 buc. patrunjel, o felie telina, o lingurita orez, 1/4 felie
franzela, 2 linguri suc de rosii, o lingurita zeama de lamiie, o legatura leustean, sare
Mod de preparare:
Se fierbe zarzavatul taiat marunt in apa cu sare si, cind este gata, se adauga perisoarele, orezul fiert,
sucul de rosii si, la urma, leusteanul tocat. Perisoarele se prepara din carnea tocata, miezul feliei de
piine muiat in apa, un virf de lingurita leustean.
Se serveste cu zeama de lamiie Timp de preparare:
50 min (complexitate redusa)
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu