Piept de pui la cuptor, cu vin si ardei murati

Ingrediente:

2 borcanele de ardei mici murati, curatati de seminte si taiati in bucatele, 8-10 catei de usturoi tocati

marunt, 1/2 cana de supa de pui, 1 lingura de otet de vin alb, 3/4 cana de vin alb, ulei, 4 jumatati de

piept de pui fara os si fara piele batuti ca pentru snitel, sare, piper

Mod de preparare:

Intr-o tigaie se incinge uleiul si apoi se prajeste pieptul de pui pe ambele parti pina devine auriu pe din

afara. Se iau din tigaie si se tin pe o farfurie la cald. In tigaie se adauga usturoiul tocat marunt si se prajeste cam 30 secunde apoi se adauga otetul si vinul, si apoi ardeii mici taiati in bucatele mici. Se da

in clocot.

Se serveste cu cartofi piure si cu sosul din tava.

Timp de preparare:

1 h (complexitate medie)